Rețetă rapidă pentru un toast cu avocado
Acest preparat este sănătos și gustos, reprezentând o gustare ideală pentru orice ocazie. Iată cum se prepară!
Ingrediente
- 1 felie de pâine din cereale integrale
- ½ avocado copt
- 1 vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
Se prăjește felia de pâine până devine aurie și fermă. Se scoate sâmburele din avocado, se folosește o lingură mare pentru a scoate pulpa din coajă, apoi aceasta se zdrobește cu o furculiță până se obține consistența dorită. Se adaugă un praf de sare și se amestecă bine.
Se întinde avocado pe pâine și se servește. Pot fi adăugate și alte ingrediente, cum ar fi ierburi aromatice, legume, ouă gătite sau somon, în funcție de preferințe.
Varianta specială de avocado toast
Pentru a obține un avocado toast mai deosebit, se poate freca un cățel de usturoi crud decojit pe pâinea prăjită înainte de a adăuga avocado sau se poate amesteca un praf de usturoi pudră în avocado. Se pot adăuga ierburi proaspete, precum busuioc, coriandru, mărar sau pătrunjel.
Pentru un plus de aromă, se poate presăra un strop de pesto, sos zhoug sau sos chimichurri. O combinație populară este avocado cu ou, fie că este vorba de ou fiert feliat, ou poșat, ou ochi sau omletă. De asemenea, se pot adăuga felii de ceapă roșie, ardei iute sau roșii cherry pentru un gust mai intens.
Avocado toast cu somon este o altă variantă delicioasă. Se pot adăuga fâșii de somon afumat și fulgi de chili, iar pentru un sandvici mai bogat, se pot include felii de ou fiert sau un ou poșat.
Concluzie
Toastul cu avocado este o gustare versatilă, sănătoasă și ușor de preparat, care poate fi personalizată în funcție de gusturi și preferințe, fiind ideală pentru orice moment al zilei.