Creșterea incidenței cancerului de colon la tineri
Cancerul de colon, odată asociat îmbătrânirii, devine o amenințare tot mai mare pentru persoanele tinere. Deși rata de îmbolnăvire a scăzut la persoanele de peste 60 de ani, a crescut semnificativ în rândul celor sub 50 de ani în multe țări dezvoltate. Conform datelor publicate, numărul cazurilor a crescut de la aproximativ 94.700 în 1990 la 225.736 în 2019, potrivit profesorului Devi Sridhar de la Universitatea din Edinburgh.
Statisticile îngrijorătoare
Un studiu realizat în Europa arată că, pentru persoanele cu vârsta între 20 și 29 de ani, incidența cancerului colorectal a crescut cu 7,9% pe an între 2004 și 2016. De asemenea, ratele au crescut cu 4,9% la persoanele cu vârsta între 30 și 39 de ani și cu 1,6% la cei între 40 și 49 de ani în aceeași perioadă. Se estimează că numărul cazurilor de cancer colorectal cu debut precoce se va dubla la fiecare 15 ani în Australia, Canada, Marea Britanie și SUA.
Factorii determinanți ai creșterii
Se estimează că 75% din cazurile de cancer colorectal apar la persoane fără antecedente familiale sau predispoziție genetică. Oamenii de știință analizează factorii de mediu care contribuie la creșterea incidenței cancerului de colon încă din anii 1960, observând că fiecare generație are o probabilitate mai mare de a dezvolta această boală decât cea anterioară.
Rolul alimentelor ultraprocesate
Alimentele ultraprocesate au fost identificate ca un principal vinovat al acestei creșteri. Analizele arată că aceste alimente, inclusiv cerealele cu conținut ridicat de zahăr, semi-preparatele, băuturile răcoritoare, carnea procesată și produsele fast-food, reprezintă mai mult de jumătate din dieta medie în țări precum Marea Britanie și SUA. Un studiu major publicat în British Medical Journal a arătat că riscul de cancer colorectal a fost cu 29% mai mare în rândul celor care consumau cele mai multe alimente ultraprocesate comparativ cu cei care consumau cele mai puține. Este important de menționat că aceste alimente au fost asociate cu riscuri crescute chiar și la persoanele cu greutate normală.
Mecanismele biologice implicate
Dietele bogate în alimente ultraprocesate sunt asociate cu perturbări ale insulinei, inflamație cronică și modificări ale microbiomului intestinal, toate fiind mecanisme implicate în dezvoltarea cancerului. Consumul acestor alimente poate afecta modul în care celulele se dezvoltă, funcționarea sistemului imunitar și comportamentul bacteriilor intestinale, care reglează inflamația și imunitatea. Studiile pe animale sugerează că emulgatorii, aditivii și îndulcitorii artificiali din alimentele ultraprocesate pot provoca inflamație intestinală și dezvoltarea tumorilor. De asemenea, lipsa fibrelor și a fitochimicalelor din aceste alimente poate afecta negativ microbiomul intestinal, esențial pentru sănătatea optimă a organismului.
Concluzie
Cresterea incidenței cancerului de colon în rândul tinerilor subliniază importanța unei diete sănătoase și a conștientizării riscurilor asociate alimentelor ultraprocesate, având implicații semnificative pentru sănătatea publică.