Incidentul de la Miky’s Italian Fusion
Un restaurant din Perth, Miky’s Italian Fusion, a fost sancționat cu 40.000 de dolari australieni după ce două fete, de 11 și 12 ani, au primit din greșeală o soluție de citronella și ulei pentru lămpi în loc de suc de merișoare. Incidentul a avut loc în iunie 2024 și a fost relatat de Australian Broadcasting Corporation.
Reacția copiilor și a părinților
Părinții au realizat rapid că ceva nu era în regulă, după ce copiii au declarat că băutura avea gust de „otravă”. Fetele au fost transportate la Perth Children’s Hospital și la Sir Charles Gairdner Hospital, unde au fost monitorizate câteva ore din cauza simptomelor de arsuri la stomac, furnicături și dureri de cap.
Consecințele legale pentru restaurant
În urma unei anchete efectuate de autorități, fostul proprietar al restaurantului a fost găsit vinovat la Tribunalul Magistraturii din Perth pentru vânzarea de alimente nesigure și nerespectarea obligației de diligență. Instanța a constatat că restaurantul nu respecta mai multe norme de siguranță alimentară, inclusiv certificarea personalului.
Declarația familiei
După pronunțarea sentinței, tatăl fetelor a declarat că speră ca amenda să transmită un semnal clar industriei ospitalității privind responsabilitatea față de siguranța clienților.
Concluzie
Acest incident subliniază importanța respectării normelor de siguranță alimentară în industria ospitalității și necesitatea unor măsuri stricte pentru protejarea sănătății consumatorilor, în special a copiilor.