Aperitivele ideale pentru dietele de slăbire
Fasolea bătută, hummusul, salata de vinete și zacusca sunt aperitive recomandate de nutriționista Mihaela Bilic pentru integrarea în regimul de slăbire, însă este esențial să se gestioneze cantitatea de ulei folosită în prepararea acestora.
Conținutul de grăsimi al aperitivelor
Mihaela Bilic subliniază că fasolea bătută conține cel mai mic procent de grăsimi comparativ cu celelalte aperitive. Conținutul de ulei pentru fiecare este următor:
- Fasole bătută: 4 g de ulei/100 g
- Hummus: 10 g de ulei/100 g
- Salată de vinete: 10 g de ulei/100 g
- Zacusca: 7 g de ulei/100 g
Nutriționista atrage atenția că fiecare lingură de ulei aduce aproximativ 100 de calorii.
Preferința pentru fasolea bătută
Între fasolea bătută și hummus, Mihaela Bilic recomandă fasolea bătută datorită conținutului său ridicat de fibre și efectului alcalinizant asupra organismului. Aceasta sugerează utilizarea fasolei din conservă, care este deja fiartă, reducând astfel riscul de balonare.
Combinații recomandate
Bilic sugerează servirea aperitivelor cu pâine sau crackers pentru a completa proteinele vegetale cu cerealele, oferind aminoacizii necesari organismului. Pentru cei care doresc să mențină o siluetă sănătoasă, se recomandă consumul acestor aperitive cu bastonașe de legume, o opțiune săracă în calorii.
„Mâncați-le cu bastonașe de legume. Cu cât mai multe legume, cât mai colorate, iar în felul acesta mâncăm legumele mai mult decât aceste paste-aperitiv”, a adăugat ea.
Concluzie
Alegerea aperitivelor potrivite în dietele de slăbire, cum ar fi fasolea bătută, poate contribui semnificativ la o alimentație echilibrată, reducând aportul caloric și menținând în același timp un nivel adecvat de nutrienți.