Avertismentul ministrului Agriculturii
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că importul de carne congelată din Spania, care este decongelată în România și vândută drept produs proaspăt, va fi interzis. Barbu a subliniat că, deși astfel de practici au avut loc, legislația actuală le permitea. „Nu putem aduce carne din Spania congelată, o decongelăm în România și o vindem proaspătă. Lucrul acesta nu se va mai întâmpla”, a declarat el.
Probleme în sectorul suin
Ministrul a avut o întâlnire cu reprezentanți ai sectorului suin din România, în care s-au discutat nemulțumirile legate de diferențele de preț între poarta fermei și raftul magazinelor. Barbu a explicat că România a investit în dezvoltarea fermelor de reproducție, iar în următorii doi ani se preconizează o producție suplimentară de 1,5 milioane de porcine. Totuși, fermierii se plâng de marje mici de profit. De exemplu, porcul din fermă se vinde cu 4,8 lei kilogramul, iar carcasa cu 120 de euro, în timp ce media Uniunii Europene este de 160%. Carnea ajunge în retail la prețuri de minimum 16-17 lei kilogramul.
Intervenția Consiliului Concurenței
Florin Barbu a solicitat intervenția Consiliului Concurenței pentru a analiza disfuncționalitățile de pe lanțul comercial. „Pe acest lanț se întâmplă ceva”, a punctat el.
Legislația privind comercializarea cărnii
Ministrul a subliniat că, în prezent, nu există o infracțiune în cazul decongelării și comercializării cărnii fără mențiuni suplimentare, deoarece cadrul legislativ permite această practică. Barbu a afirmat că marile lanțuri comerciale evită să vândă carne congelată în cantități mari, preferând vânzarea în porții mici, între 1-1,5 kilograme.
Etichetarea produselor în sectorul HoReCa
Barbu a atras atenția asupra sectorului HoReCa, menționând că consumatorii nu sunt informați corect despre proveniența și procesarea produselor. El a subliniat că este necesar ca, în restaurante, să fie specificat dacă carnea este decongelată, pentru a evita confuziile cu carnea proaspătă. Această lipsă de transparență reprezintă o practică comercială neloială care afectează competitivitatea fermierilor români.
Concluzie
Reglementările privind etichetarea și comercializarea produselor din carne necesită actualizare pentru a proteja atât producătorii locali, cât și consumatorii, asigurând o competiție echitabilă pe piață.