Noutăți în etichetarea produselor alimentare
Începând din acest an, comercianții din România vor introduce un sistem de etichetare dublă pentru produsele alimentare, având ca scop clarificarea informațiilor privind siguranța alimentelor și reducerea risipei. Această măsură va ajuta consumatorii să înțeleagă mai bine termenul de valabilitate al produselor pe care le achiziționează.
Etichete cu două date
Fiecare ambalaj va avea două date distincte: prima va marca termenul-limită pentru comercializare, iar a doua va indica perioada în care alimentul poate fi consumat în siguranță, cu condiția să fie păstrat corect. Această diferențiere vine în urma confuziei create de actualele date de expirare, care determină adesea consumatorii să arunce alimente perfect sigure.
Scopul și beneficiile etichetării duble
Prin acest nou sistem, magazinele vor retrage produsele de la vânzare la o anumită dată, dar clienții vor ști clar până când pot consuma respectivele produse acasă, reducând astfel risipa alimentară. Statisticile arată că românii aruncă anual cantități semnificative de alimente din exces de precauție, un comportament adesea nejustificat.
Produse sigure după data de expirare
Există multe alimente care pot fi consumate fără riscuri chiar și după depășirea datei de pe ambalaj. Produse precum pastele făinoase, orezul și zahărul pot fi utilizate fără probleme, atâta timp cât nu au fost expuse la umiditate. De asemenea, mierea, conservele și ouăle pot fi consumate în siguranță, iar starea lor poate fi verificată cu ușurință.
Concluzie
Implementarea etichetării duble a produselor alimentare va oferi consumatorilor mai multă transparență și va contribui la schimbarea percepției asupra datelor de expirare, diminuând risipa alimentară și economisind bani pentru familii.